Quoted by the Chichester Observer

I was quoted by the Chichester Observer on Public Health England’s proposed calorie cap for supermarket and restaurant foods. Can read the full quote down below, or on their website.

[Book] Sündensteuern sind europaweit auf dem Vormarsch

Zusammen mit der Redaktion von NOVO, unter Johannes Richardt und Christoph Lövenich, habe ich an der Redaktion des Buches “Genießen verboten” teilgenommen. Mein Beitrag trägt den Titel “Sündensteuern sind auf dem Vormarsch”. Das Buch ist auf der Webseite von NOVO erhältlich.

Taxing red meat: when Oxford researchers tell low-income families how to live

In a recent publication for the University of Oxford, Dr. Marco Springmann and James Martin, both Fellows at the Oxford Martin School argue for the introduction of additional taxes on red meat. Springmann makes the case that taxing products such as bacon could save thousands of lives every year, due to the meat’s association with higher chances […]

Going for a run is better than feel-good “junk food” bans

On November 23, London Mayor Sadiq Khan announced that, as of February, all advertisements for food high in fat, sugar and salt will be banned from the London tube and bus network. The measure is part of the mayor’s plan to decrease child obesity rates, but it is set to do nothing of the sort.

[ZOOM] Stille Nacht, heilige Nacht

Dieser Artikel wurde für die luxemburgische Tageszeitung “Lëtzebuerger Journal” geschrieben. Die Rubrik “ZOOM” greift junge, alternative und unternehmerische Themen auf und bringt sie den Lesern näher. (Text in veränderter Form im Print) Am 24. Dezember feiert das weltberühmte Weihnachtslied „Stille Nacht, Heilige Nacht“ seinen 200. Geburtstag. In diesem Kontext ruft die Österreichische Botschaft Luxemburg zusammen […]