L’Allemagne s’ouvre au génie génétique. Et la France ?

La ministre fédérale allemande de l’Agriculture a du flair et est du côté de la science lorsqu’il s’agit de la question des ciseaux génétiques. Et à juste titre. En 2012, le professeur Thorsten Stafforst et son équipe de l’université de Tübingen en Allemagne ont découvert qu’il était possible de modifier les gènes, en combinant des […]

Schimmelpilzgifte, nein danke!

Umweltaktivisten wollen Fungizide verbieten. Dadurch gefährden sie die Gesundheit von Verbrauchern. Mechanisierung, landwirtschaftliche Intensivierung, synthetische Düngemittel und sogar Drohnen sind heute Teil der modernen Landwirtschaft. Dies ermöglicht uns, selbst in Krisenzeiten wie jetzt, täglich Milliarden von Menschen zu ernähren. Im Vergleich zu unseren Vorfahren haben wir große Fortschritte in der Lebensmittelproduktion gemacht.

One conference to keep Africa hungry

This month the World Food Preservation Center in partnership with the UN’s Food and Agriculture Organisation, will hold the first “International Conference on Agroecology Transforming Agriculture & Food Systems in Africa”, in Nairobi, Kenya. The goal of this conference is to promote organic and non-GMO farming as part of a complete “socio-economic transformation” of Africa. A […]

The European Parliament thinks you’re too stupid to know that a veggie-burger doesn’t contain meat

“Consumer Protection” The European Parliament Agriculture Committee (AGRI) supported compromise Amendment Number 41 on April 1. The amendment calls for a ban on denominations of plant-based food products as containing meat or dairy products. In essence, names such as “veggie burger” or “soy milk” would not be allowed anymore, as they mislead consumers into believing […]

Quoted by Food&Drink International

I was quoted by Food&Drink International on a public consultation on proposals to introduce a 9pm watershed on TV and online adverts for food and drink high in fat, sugar or salt, launched by the UK government. Can read the full quote down below, or on their website.